太白县鹦鸽镇全面加强除夕、春节期间食物平安

　　加强食物出产运营平安监管。严酷农村红白喜事集体会餐办理，强化鹦鸽中学、小学食堂、驻镇单元等集顶用餐单元的风险排查，督促其打点更新从业人员健康证、食物许可证件，严酷原料采购办理，规范后厨加工操做行为，切实防备食物未烧熟煮透、生熟不分交叉污染等风险，发生群体性食物平安事务。

　　截至目前，鹦鸽市场监管所累计查抄各类市场从体37家次、农村堆积性用餐6家，现场整改平安现患16个，交办整改平安现患16个，整改问题7个。太白县鹦鸽市场监管所将持续开展食物平安放哨，督促商家依法诚信运营，通顺赞扬举报渠道，及时消弭食物平安现患，确保让人平易近群众买得、吃得安心。

　　近日，春节期间食物平安形势特点，以“三个加强”为抓手，抓早动快、自动出击，加督查抄，进一步压紧压实食物平安属地办理义务和企业！

　　加强餐饮食物平安监管。鹦鸽市场监管所紧盯米面油大食物、生果蔬菜节令食物等沉点品种，结实对辖区嘉蔚惠、赵家、汇全等超市开展专项监视查抄，积极激励指导商户落实“互联网+AI”要求，持续开展农贸市场、农村集市等沉点区域集中整治，峻厉冲击冒充伪劣、掺假、虚假宣传等违法行为。